给程将军的午饭已经想好了，等会去市集找找看有没有蘑菇香菇之类的，要是没有就去赵老财店里顺几个，剁两个鸡腿做个香菇炖鸡，入秋就适合来上一碗热腾腾的鸡肉煲，又能活血驱寒，还能预防风寒。

鸡胸肉切成片，把姜末，葱末用热油微微一浇，在加入酱油，白酒加些许温水在调个酱汁，白切鸡的酱汁配最低脂的鸡胸肉，不用边吃便在意骨头，还不油腻！

鸡杂再跟昨天孔子送的芹菜加香料爆炒一下！嘶！不行，口水要下来了！

止住想象，我也挪到了市集，除了还是热闹！

先找到了卖豆腐的农妇，蹲下身看了看豆腐，从外观上确实看起来白嫩，也没有特别浓重的豆腥味，反而是一种清香。

“官人，买豆腐吗？”这农妇的声音也是软软糯糯，啊呸，这不是重点，重点是我除了买豆腐以外很想问她有没有豆皮卖来着！

我回道：“买，你加豆腐可是老豆腐还是嫩豆腐？”

农妇楞了一下，看向我的眼光带了些冷：“官人不买就不买，可别拿农妇开起些个玩笑！”

这个回答就很精彩了啊...

我从来买豆腐的时候都问嫩豆腐还是老豆腐啊！这波对话节奏貌似把自己坑了啊？一瞬间被当成个登徒子了！

“不是不是，您误会了，我是想问您卖的这豆腐，可有那种特别嫩的，比豆花的稍微固些，但口感又比一些豆腐软些，豆腥味也不浓重的那种！”

“原来是这样，那官人，您说的就是我现在卖的这种南豆腐，比北豆腐点成的更加细滑些，第一次听官人这种嫩豆腐老豆腐的说法，我还误以为您是个...实在是对不起啊！”

呼，好尴尬，果然是说法问题，感觉刚刚农妇的眼神都能把这一板豆腐拍我脸上一样！

“不碍事不碍事，帮我包一块吧！”

于是农妇比划着大小给我切了一大块，我一问价，嘿，才一个铜板，果然物价够低！

接过豆腐，我犹豫了一下豆皮的事怎么开口，便问道：“您这可还有些其他的豆制品？”

农妇有些疑惑：“其他的？”

我也不知道如何形容，只能说道：“对，就是其他的还有些什么吗？你做豆腐的时候可还有些其他可以食用的豆制品？”

“豆浆？”

噗，豆浆个鬼啊！那玩意我自己也能磨啊！一枚铜钱还三大碗呢！

“可还有其他？比如说熬的时候豆浆表面结的那个？”想说豆皮说不出口啊！万一又被误会可咋办！我可真不知道好多食材在大业年间的别名都是个些什么！

农妇想了想，回道：“官人形容的可是黄豆皮？”

“对！有卖吗？”BINGO！这次说道点子上了！原来是黄豆皮啊！跟2017的说法还是没什么差的！

农妇有些犹豫说道：“黄豆皮一般没有人买，要么是不敢尝试，要么是觉得口感不佳，还真的没有人专门要过...”

我的天，大业年间的人，做饭也不咋地啊，豆皮这么好吃的东西肯定是没人做的好吃才没人买啊！

我赶紧接话：“我想购些，可以帮我做点吗？”

农妇一听有点迷茫：“官人确定吗？那些都是黄豆的油脂，吃起来确实不怎么样。”

嗨，真的是，油豆皮煮火锅，味道简直不要太爽，火锅桌上不能没有的菜系之一，没有就翻脸！

潮汕火锅里，甚至会将豆皮整个油炸之后再煮火锅，口感会更上一个层次的说！

“不碍事，那你今晚之前能做出来吗？”

“可以倒是可以做，但是我豆腐还没有卖完，没办法现在回去弄...”农妇看着面前还有几板的豆腐有些犹豫，她可是靠豆腐养家糊口的人。

“没事，这豆腐等下你随豆皮一起都送去大魏皇宫，就是原先的元帅府，我全要的。”大手一挥掏出了一串铜钱递给了农妇，反正豆腐买回去还能让孔子练练刀工，我也能搞搞豆腐宴，毕竟豆腐在营地里没办法做大锅菜，一翻炒就容易碎，所以做的就很少，加上营里买的豆腐每次都豆腥味超重，简直忍不了！

再者说！想吃豆腐煲很久了！还有脆皮豆腐！肉末豆腐！红烧豆腐！香煎豆腐！鱼香豆腐！糖醋豆腐！各种豆腐！