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第四十九章 山葡萄糕

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??费章节(12点)

中秋节一过,佟家人又开始忙碌了起来,那些收回家的粮食都需要处理,于是佟云松领着三个弟弟打豆子。把豆秸捆都打开,平铺在空地上,然后用牛拉着碾子在豆秸上来回的压着,压几遍后,就用叉子挑起豆秸,翻一翻,然后再压。其实有牛干活真的是省力多了,没有牛的人家会用一种叫做连劲(不知道是哪个字)的东西在豆秸上敲打,人累还打不干净。等到了下午,就已经打得差不多了,豆子都从豆荚中蹦了出来。翻开豆秸下面一看,全都是黄黄的豆子,这时就把豆秸挑成一堆,把底下的豆子用簸箕装起来,顺着风扬一下,豆子沉,直接就掉下来了,豆荚皮和豆毛轻,顺着风往前飞一下才落下来,这样豆子和豆荚皮就能分开了。当然豆子里还会混着一些豆杆和荚皮,这些到时候再挑一挑就行了。佟家十多亩豆子,今年的产量不错,每亩二百多斤,一共打了两千五百斤黄豆,用了三天才打完。打完了豆子又开始打谷子等,一直忙了十多天才全都弄完。佟家有一个大谷仓,打好的粮食都放到谷仓里,等要吃的时候就去村里的磨坊磨出米来。佟家人口多,老少加在一起快二十口呢,每年粮食真的要吃不少,再加上今年老四要成亲,所以佟老爷子的意思是等老四成完亲,再把多余的粮卖一些。

大郎自然是领着一群小的扒苞米,这玉米棒子的外面会包着多层的皮,要把最外面的皮都扒掉,留下里面少量柔软的,然后两棒玉米系在一起,这叫拴吊子,然后把系好的玉米搭在架子上,这样玉米干的比较快些。有一些掰玉米的时候把皮子都弄掉的,就都放在一个玉米栅子里面,玉米栅子一般是离开地面搭成的,这样四面透气,能让玉米快干。今年玉米种的多,这东西产量大,二十五亩地的的玉米,平均亩产在五百斤左右,也就是说光是玉米就能收一万两千多斤,比谷子,糜子的产量要高的多。小孩子干活没常性,扒了会儿玉米皮,几个小的就坐不住了,纷纷起来去看大人们打豆子。玉米太多,秦氏领着几个儿媳妇也都在扒玉米皮,这个时候就是全家总动员,连做饭的人做完饭也要来干活。就这样,所有的玉米用了**天才扒完。

玉米一扒完,玉娴就又和哥哥们进山了。这时候林子里面有太多的好东西等着他们呢,榛磨,冬蘑,榛子,核桃,松塔等等。秋天的时候,会有专门收购山货的人进山来,收购榛子,核桃,松子等东西。秦氏看见大郎他们每天都会弄好多东西回来,看得眼红,就撵骏杰他们也去,然后说佟家的规矩,这些有人收购的山货卖钱是要交公的。玉娴几个听了,就不像开始捡那么欢了,“哥哥,我们少弄些奶奶说的那些东西吧,反正卖了钱也不归我们,咱们看骏杰他们捡多少回去,咱也就弄那些。”

“嗯,行。这样咱还少累点。”大郎同意了。

“哥,你看前面的五味子树上,结了那么多的五味子呢,咱们多摘这个,回去晒干了卖钱,这些个药材方掌柜都会要的。”玉娴正好看见了一棵五味子。

“妹子,这东西也是药材吗不跳字。小三问。

“是啊,这东西酸涩收敛,补肺补肾,还养肝,是一味很有用的药材呢。”玉娴讲给哥哥听。

“行了,小妹,你只要说它能卖钱,咱们摘就是了,这东西林子里有的是。”小三听不懂玉娴讲的药理药性,只要能卖钱就好。

于是兄妹们就开始摘五味子,摘了一背筐后,大郎看天色不早了,就说:“咱们再去捡些核桃吧,也不能光弄五味子回去,那样奶奶就知道咱们是不乐意往家里挣钱了。”

众人都同意,就往核桃树多的地方去捡核桃,没多大会的功夫,大家就捡了一背筐的核桃,然后就往家走。到了家,看家骏杰他们也只捡了一背筐回来,大郎笑了笑,就把核桃倒在了墙角。

“咋捡了这么少?前天不还是好几筐的吗不跳字。秦氏看见了就问。

“奶,这东西谁不知道能卖钱啊?你去看看,家家的孩子都进山去捡呢,那能像前两天似的。”大郎说道。

“你们那背筐里是什么?咋不给我倒出来?”秦氏看见小三还背着一个背筐。

“奶奶,那是我们摘得药材。”大郎知道瞒不住,就告诉了秦氏。

“是什么药材?我看看。”秦氏就把小三背上的背筐拿下来,一看是一些五味子,“这不是山花椒的果子吗?这也是药材?”五味子也叫山花椒,秦氏知道它的藤子可以用来炖肉什么的,味道不错。可不知道果子是药。

“嗯,妹妹说是。”大郎点头。

“骏杰,你们以后见了这东西,也往回弄,听见没有?”秦氏哪肯放过,“这东西也能卖钱的。”

骏杰在那也没吱声。

“行了,都进屋吃饭吧,这几天都多往家弄些东西,你四叔快要成亲了,家里用钱的地方多着呢。”秦氏嘟囔着走进屋。

第二天,玉娴他们换了个地方去摘五味子,这地方不光有五味子,还有不少的山葡萄。一串串紫莹莹的山葡萄挂在藤子上,引得人垂涎欲滴。小三摘了几串,分给大家,玉娴捏起一颗放到嘴里,酸酸甜甜的滋味。“真好吃,哥哥,咱们也摘些回去,我想用山葡萄酿点酒。”她用甸枣子酿的酒已经好了,昨天偷偷的弄了点尝尝,味道真的不错。所以看到山葡萄又想起来了。

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